동네한바퀴 약수동 먹자골목 속 이북식 찜닭, 40년 노포의 감동 맛집 예약방법과 주차정보
동네한바퀴가 조명한 약수동 먹자골목의 숨은 맛집, 이북식 찜닭의 정체는?
KBS 인기 프로그램 동네한바퀴에서 이번에는 약수동 먹자골목의 특별한 맛집을 조명했습니다. 바로 '이북식 찜닭'이라는 다소 생소한 메뉴로, 오랜 시간 실향민들의 향수를 달래온 진짜 노포입니다.
흔히 우리가 아는 간장 베이스의 갈색 찜닭이 아닌, 하얗게 삶아낸 닭고기에 부추를 곁들여 다대기 소스에 찍어 먹는 이북식 찜닭은 그야말로 이북 실향민의 고향 음식입니다. 약수동 먹자골목 안쪽에 위치한 이 가게는 40년 가까운 세월 동안 노부부의 손맛으로 전통을 이어왔으며, 현재는 71세 어머니 신명숙 씨와 아들이 운영하고 있습니다.
이북식 찜닭, 왜 특별할까? 동네한바퀴에서 본 그 깊은 맛의 비결
이북식 찜닭은 단순히 삶은 닭이 아닙니다. 닭을 한약재와 함께 고아내 깊은 육향을 더하고, 별도로 데친 부추를 곁들여 상에 올립니다. 별다른 양념 없이도 국물의 깊은 맛과 닭의 부드러운 육질이 일품이며, 매콤한 다대기 소스와의 조화는 그야말로 일품입니다.
실제로 동네한바퀴에서는 해당 가게를 소개하며 '실향민들의 소울푸드'라는 표현을 사용했는데, 그만큼 단순한 음식 이상의 정서적 의미를 담고 있는 이북식 찜닭입니다. 특히 아버지의 타계 이후 아들이 가업을 잇는 모습은 많은 시청자에게 감동을 전하기도 했습니다.
📍 영업시간 및 주차 안내
이북식 찜닭 전문점은 매일 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지 영업하며, 라스트 오더는 오후 9시입니다. 방문 시 참고하시면 좋습니다.
주차는 유료로 운영되며, 3만 원 이상 식사 시 1시간 무료 이용이 가능합니다. 단, 이후 시간부터는 추가 요금이 발생하므로 참고 바랍니다. 또한 승용차 전용 주차장이므로 SUV 차량은 이용이 불가합니다. 주차장은 약수 더 시티 오피스텔 내에 마련되어 있어, 방문 전 주차 가능 여부를 확인하시는 것이 좋습니다.
약수동 먹자골목에서 함께 즐기는 약수동춘천막국수와의 찰떡 궁합
약수동 먹자골목은 이북식 찜닭뿐만 아니라 다양한 향토음식으로 유명한 지역입니다. 그중에서도 또 하나의 숨은 별미는 바로 약수동춘천막국수입니다. 담백한 찜닭과 새콤한 막국수의 조합은 의외로 환상적이며, 무더운 여름철에는 단골들의 단골 메뉴로 통합니다.
특히 약수동춘천막국수는 메밀 함량이 높고 면발이 탱탱해 시원한 동치미 육수와 완벽한 조화를 이룹니다. 동네한바퀴 방송 이후 약수동 먹자골목을 찾는 이들이 늘어나며 찜닭과 막국수를 함께 찾는 손님들이 부쩍 많아졌다는 점도 이 조합의 인기를 입증합니다.
약수동 먹자골목에서 찾은 진짜 맛, 진짜 이야기
서울 한복판 약수동 먹자골목에서 만나는 이북식 찜닭은 그 자체로도 훌륭한 미식 경험이지만, 그 안에 담긴 이야기는 더 큰 감동을 줍니다. 동네한바퀴가 이런 숨은 보석 같은 가게를 발굴해준 덕분에 더 많은 이들이 진짜 맛의 가치를 알게 되었죠.
혹시 이번 주말 어디서 특별한 한 끼를 할지 고민 중이라면, 약수동 먹자골목으로 발걸음을 옮겨보세요. 이북식 찜닭의 깊은 맛, 약수동춘천막국수의 시원한 조화, 그리고 사연 많은 노포의 정겨운 분위기까지 모두 경험할 수 있습니다.
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